top of page
葡萄酒的年份
只有好年份的葡萄酒才值得品嚐嗎?
不同的氣侯變化,會讓每一年所生產的葡萄酒具有不同的風味,雖然年份有好壞之分,但每個年份皆有各自的特色,都是自然的賜予,年份是可以考慮的要點,但不需太執著,體驗各個年份的葡萄酒,豐富味蕾感受。
當然也有像一些生產平價可口酒款的美國大酒廠,釀造出來的葡萄酒幾乎像是生產”可口可樂”飲料般的標準化,每個年份的酒質表現差異不大,甚至連酒精濃度也是數年來都不變呢!
只有以當年採收的葡萄榨取的葡萄汁為原料,生產的葡萄酒才能標註上當年的年份。
bottom of page