Bux Beer 巴克斯啤酒廠
巴克斯啤酒Bux Beer成立於2014年,是個很年輕的啤酒廠,老闆兼主釀酒師Dieter Van Biervliet原本從事工商用模型產業,抱持著對於啤酒的熱愛及熱情,決定離開工作十多年的公司並開創了Bux Beer微型釀造廠。
秉持著對比利時啤酒原汁原味的堅持,僅使用100%產自比利時天然原料,親自萃取釀酒用的麥汁取代購買現成品,使用價格高昂稀有的比利時原產啤酒花,並且和啤酒花生產者合作特殊品種以釀造風味獨特酒款!
在啤酒釀造工藝上,Dieter也下足工夫,裝瓶時不過濾,採用瓶中二次發酵,並在發酵後保留死酵母以培養更好的風味,以職人精神小批次釀造來控管每一批酒品質,不斷的在找尋一百多年前老啤酒配方試著復刻經典美味!Bux Beer在歐洲大受歡迎,釀造的數量供不應求,歐洲僅有比利時、法國、荷蘭,亞洲儘出口至印度、韓國、日本及台灣!
巴克斯手工三倍啤酒
Bux Beer Tripel
發酵方式 頂層發酵
IBU 35 (國際苦味值:啤酒的苦度由 5 IBU 到 100 IBU計)
酒質 漂亮美麗的金黃色泡沫層,輕柔水果芬香中有著蜂蜜氣味,入口有微微的甜潤感,
被適中厚實度包著並慢慢散發出迷人的微苦,紮實且有魅力,令人想一喝再喝。
零售定價:專案報價
裝箱:330ml*24瓶
EBC 8 (數值越高顏色越深)
適飲溫度 8-10°C
國際評價 EUROPEAN BEER CHALLENGE GOLD MEDAL
2020、2021年度歐洲啤酒大賽 金牌獎
2020年度美國啤酒大賞 金牌獎
巴克斯手工琥珀啤酒
Bux Beer Amber
發酵方式 頂層發酵
IBU 25 (國際苦味值:啤酒的苦度由 5 IBU 到 100 IBU計)
酒質 金黃色的啤酒有著細緻泡沫層,增加了入口愉悅感。些許焦糖、太妃糖及餅干的美
好香氣,麥芽香氣與苦味有非常棒的均衡感,入口後自喉間散發舒服的甘美韻味。
零售定價:專案報價
裝箱:330ml*24瓶
EBC 11 (數值越高顏色越深)
適飲溫度 8-10°C
巴克斯手工黑啤酒
Bux Beer Brown
發酵方式 頂層發酵
IBU 25 (國際苦味值:啤酒的苦度由 5 IBU 到 100 IBU計)
酒質 濃密的泡沫層,使用不同種類的麥增添了細緻風味,這款啤酒獨有的葡萄和黑糖香
氣,伴隨來自啤酒花舒服的苦味讓整體喝起來厚實感十足,飽滿而細膩。
零售定價:專案報價
裝箱:330ml*24瓶
EBC 81 (數值越高顏色越深)
適飲溫度 8-10°C
國際評價 EUROPEAN BEER CHALLENGE GOLD MEDAL
2020年度歐洲啤酒大賽 金牌獎
2020年度美國啤酒大賞 金牌獎